El 1 de septiembre de 1995 comienza a funcionar el restaurante, que se estableció a petición de los visitantes.
Se localiza en el municipio de Tixcocob, a 33 km. de Mérida. Hacienda convertida en hotel el cual fue nominado entre los mejores del mundo por la Revista Condé Nast; ya que alojarse en esta hacienda significa en estricto sentido, visitar un sitio histórico importante. Los cuartos y las suites de la hacienda respetan al máximo la disposición y el estilo que marcaron época en la Colonia.
La vieja cochera, el salón de máquinas, la casa principal y la casa del administrador son ahora acogedoras habitaciones de techos altos, anchos muros y sombreados ventanales. La terraza, espacio primordial para tomar aire fresco al caer la tarde, sugiere plácidas horas de descanso.
La Hacienda cuenta con 15 habitaciones, dos cuartos superiores, ocho garden junior, cuatro mayan villages y una garden suite.
Ubicación
